Фестиваль борщу у Борщеві

Фестиваль борщу щорічно проходить на центральній площі містечка Борщів, який у вересні стає столицею українського куховарства. Місцеві господині змагаються у приготуванні національної страви, яке в давнину дало назву цьому невеликому населеному пункту.

За легендою, коли турки захопили це місто, вони захотіли покуштувати місцевої кухні. Одна з господарок зварила їм борщу. Однак, їм весь час щось не подобалося. Нарешті, розлючена кухарка вдарила їх отамана черпаком по голові і втопила у борщі.
Тому і місто так назвали - Борщів.

На фестивалі господині Борщівського району всіх бажаючих пригощають своїм борщем, дають майстер-класи, також проходять різні конкурси, аукціони-розпродажу і святковий парад. Дмитро Черненко
13.09.2010